Les Fouleuses Vin De France 2022 - Juliette Gest

Un parcours athypique pour cette néo-vigneronne ! En effet, jusqu’en 2020, Juliette Gest était vice procureur à Versailles après des études à Sciences Po. La covid et l’envie d’un nouveau départ vers le naturel et la terre la décide de partir vers la Savoie où elle fait ses classes chez des vignerons réputés. Elle recherche aujourd’hui des parcelles de vignes mais a pu pour son premier millésime, en partenariat avec 2 vignerons bio, vinifier un vin blanc et ce très joli 100 % Pinot dont les raisins viennent du Bugey (Ain). Elle a transporté la vendange jusqu’à Chignin dans sa toute petite cave.