Le Lirac du Domaine du Tau est un vin rouge produit dans la région viticole de la Vallée du Rhône. Ce vin est élaboré à partir de plusieurs cépages : 60% Grenache, 30% Syrah, 5% Cinsault et 5% Mourvèdre. Il se démarque par ses arômes de fruits noirs tels que la mûre. Légèrement boisé avec un élevage avec 5% de fûts neufs sur la Syrah. Le Lirac est polyvalent en matière d’accords mets-vins. Il peut être apprécié avec un plat en sauce, des fromages et sur un plateau de charcuterie.
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